Buenas tardes amores.
Os traigo esta receta hecha también por mi chef particular, mi maridin.
Esta para chuparse los dedos y super facil y rapida.😍
Tambien se puede hacer y esta muy buena con espinacas
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Ingredientes: - Una lámina de masa brisa fresca - 4 huevos grandes - 300 ml de nata líquida - 250 ml de leche entera - 175 gramos de bacon - 175 gramos de jamón York - Una pastilla de concentrado de pollo - Nuez moscada molida ( yo no le he echado por alergia) - Pimienta negra molida - Sal - 200 gramos de queso rallado |
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cascamos los huevos en un bol |
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Salteamos el bacon sin aceite |
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Cortamos el jamón york en cuadraditos |
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Vertemos la nata líquida junto con la leche y los demás ingredientes. Lo batimos todo |
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Untamos el molde con mantequilla y colocaremos la masa encima y Pinchamos para que no se infle |
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Meteremos la masa en el horno antes de montarlo unos 10 minutos a 160° con un rodillo o las manos quitamos lo que sobra |
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Lo vertemos en la masa repartiendo la mezcla por todo el molde lo cocinamos en el horno durante 35" a 160° |
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Un truco para que os quede blanca, es cocinarlo a 160° el truco me lo dijo mi colega Raul Lopez gran profesional |
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Y aquí el resultado!!!!! Espectacular Ñam Ñam |
Los peques y los mayores os chupareis los dedos de lo rico y delicioso que está.
Espero que os guste 🍴.
Podéis ver más recetas y cosas de cocina entrando en este enlace 👉 COCINITAS DE H
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